集镇名。在江苏省淮安市新浦区东南部。黄码乡人民政府驻地。人口6000。三节跳原名三节(音tiào，同跳)，意为“过河的木板”，当初村名以柴米河上三节跳板的木桥而得名。后因字生僻，将改成跳。产稻、小麦、棉花。有轧花、水泥制品、塑料等厂。有公路通市区。