西周封国。姬姓。周武王封弟叔度于蔡。成王即位，蔡叔因参与武庚叛乱而被逐。后复封蔡叔之子胡于蔡 (在今河南上蔡县西南)。春秋时屡受齐、楚侵伐。公元前531年为楚灵王所灭。公元前529年楚平王复立蔡，平侯迁新蔡 (今河南新蔡县)。公元前493年吴徙蔡昭侯于州来 (今安徽凤台县)。公元前447年为楚所灭。

古国名。周初封国。姬姓。在今河南省上蔡县西南。《史记·管蔡世家》：周武王已克殷纣，“封叔度于蔡”。后叔度同管叔随武庚叛乱，被周公放逐，复封其子胡于蔡，是为蔡仲。春秋时，因慑于楚侵逼，多次迁都：平侯迁新蔡(今河南新蔡县);昭侯迁州来(今安徽凤台县)，称为下蔡。公元前447年为楚惠王所灭。