汉．王充《论衡．道虚篇》：“（项）曼都好道学仙，委家亡去，三年而返家。家问其状，曼都曰：‘去时……有仙人数人将我上天，离月数里而止。……口饥欲食，仙人辄饮我以流霞一杯，每饮一杯，数月不饥。’”此事又见晋．葛洪《抱朴子．祛惑》。

流霞，是指神话传说中的仙酒名。后因以“餐流霞”、“饮流霞”为咏仙人餐饮之事，亦可用指人间餐饮，则常常有浪漫色彩。

宋．陆游《剑南诗稿》卷十五《游仙》诗之四：“为怜未惯层霄冷，独赐流霞九醖觞。”唐．李商隐《武夷山》诗：“只得流霞酒一杯，空中箫鼓几时回？”