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酪奴

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酪奴

北魏.杨衒之《洛阳伽蓝记》卷三“城南报德寺”:“肃(王肃字恭懿,琅琊人,为尚书令)初入国,不食羊肉及酪浆等物,常食鲫鱼羹,渴饮茗汁。京师士子道肃一饮一斗,号为‘漏卮’。经数年已后,肃与高祖(注:北魏孝文帝元宏)殿会,食羊肉酪粥甚多。高祖怪之,谓肃曰:‘卿中国之味也,羊肉何如鱼羹?茗饮何如酪浆?’肃对曰:‘羊者是陆产之最,鱼者乃水族之长,所好不同,并各称珍。以味言之,甚是优劣,羊比齐鲁大邦,鱼比邾莒小国,唯茗不中,与酪作奴。’高祖大笑。……彭城王(勰)重谓曰:‘卿明日顾我,为卿设邾莒之食,亦有酪奴。’”

北魏人王肃,一次回答孝文帝提出的关于羊肉和鱼,茶茗与酪浆哪个味道好的问题时,曾将茶茗比作‘酪奴’。后因以“酪奴”为茶的别名。

明.萧良有《龙文鞭影》卷一:“君谟龙片(宋蔡襄为福建运使,曾造小片龙茶,称为龙凤团。事见《石林燕语》),王肃酪奴。”


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