形容操刀干净利落，爽快无比。《西湖二集》卷六：“徐寿辉部下先锋项普略领数千兵蜂拥而来，所过之地，杀人如砍瓜切菜，百姓哭声震天，四散奔走。”《说岳全传》四三回：“落后番兵无船可渡，岳元帅追至江口，犹如砍瓜切菜一般。”《儿女英雄传》三一回：“说着，就把他四个用的那些顺刀、钢鞭、斧子、铁尺之类，拿起来用手里那把倭刀砍瓜切菜一般，一阵乱砍，霎时削作了一堆碎铜烂铁，堆在地下。”

并列 形容砍劈得十分迅速利落。《儿女英雄传》31回：“说着，就把他四个用的那些顺刃、纲鞭、斧子、铁尺之类，拿起来用手里那把倭刀～一般，一阵乱砍，霎时削作了一堆碎钢烂铁。”△多用于描写人物动作特征或形容做完某件事极其容易。→迎刃而解 易如反掌