比喻强迫人做他不愿做的事。《红楼梦》第四十六回：“家生女儿怎么样？‘牛不喝水强按头’吗？我不愿意，难道杀我老子娘不成！”也作【牛不饮水强按头】。《李自成》第二卷第九章：“牛不饮水强按头尚且不行，何况是婚姻大事！”又有【牛不喝水难按角】。比喻难于强迫人去做他不愿做的事。《歧路灯》第五十七回：“牛不喝水难按角，你老人家只拿定主意不赌，他会怎的？”