晋．葛洪《神仙传》卷九《苏仙公》：苏仙公耽临升仙之时，前来拜辞母亲，“母曰：‘汝去之后，使我如何存活？’先生曰：‘明年天下疾疫，庭中井水，簷边橘树，可以代养。井水一升橘叶二枚可疗一人。兼封一柜留之，有所阙乏，可以扣柜，言之所须当至；慎勿开也。’言毕即出门，踟蹰顾望，耸身入云，紫云捧足，群鹤翱翔，遂升云汉而去。来年果有疾疫，远近悉求母疗之，皆以水及橘叶，无不愈者。”

这是一个神仙故事，因橘叶井水能治疗疾病，后因以“橘井”指称仙丹妙药，或咏孝养父母的典故。

唐．杜甫《奉送二十三舅录事之摄郴州》诗：“郴州可凉冷，橘井尚凄清。”又《八哀诗．故右仆射相国张九龄》：“敢忘二疏归，痛迫苏耽井。”