唐．苏鹗《苏氏演义．下》：“今人以酒巡匝为婪尾……婪，贪也，谓处于座末，得酒为贪婪。”

唐代亲朋欢聚宴饮时有个习惯，同杯（大杯）酒巡桌而饮，酒巡至末座称婪尾。末座要将杯中酒一饮而尽。巡到末座的酒称为婪尾酒，亦称蓝尾酒。后因以“婪尾”或“婪尾酒”用为宴席上劝人豪饮的典故。

唐．白居易《长庆集．七年元日（即大年初一）对酒》诗：“三杯蓝尾酒，一碟胶牙饧（饧，音xíng，一种用麦芽熬成的糖类食品。据说食胶牙饧能使牙齿牢固。）”