《礼记．檀弓下》：“子路曰：‘伤哉贫也，生无以为养，死无以为礼也’。孔子曰：‘啜菽饮水，尽其欢，斯之谓孝。’”

《荀子．天论》：“楚王后车千乘，非知也；君子啜菽饮水，非愚也。”

啜：喝；也指吃。菽：豆类。吃豆子，饮清水。后以啜菽饮水形容生活清苦。亦作“饮水食菽”、“饮水啜菽”、“啜菽饮水”。

唐．王勃《倬彼我系一首》：“夫岂不怀，高山仰止，愿言毓德，啜菽饮水。”

并列 吃豆类，喝清水。语出《礼记·檀弓下》：“子路曰：‘伤哉贫也! 生无以为养，死无以为礼也。’子曰：‘啜菽饮水，尽其欢，斯之谓孝。’”作为贫家孝子事亲的典故。明·高明《琵琶记·蔡公逼试》：“三牲五鼎供朝夕，须胜似啜菽并饮水。”也指生活清苦。宋·司马光《辞知制诰第七状》：“臣生负大罪，死负余愧，虽进极荣显，不若～，长为布衣也。”△用于家庭生活。也作“歠菽饮水”、“饮水啜菽”、“饮水食菽”。