《史记．货殖列传》：“宣曲（地名，故址在今陕西长安县西南）任氏之先，为督道（秦时边境县名）仓吏。秦之败也，豪杰争取金玉，而任氏独窖仓粟。楚汉相距荥阳也，民不得耕种，米石至万，而豪杰金玉尽归任氏，任氏以此起富。”

秦朝末年，天下大乱，许多富豪都争相收取金玉宝物，而宣曲任氏却大量储存粮食。后楚汉连年争战，土地荒芜，粮价腾贵，任氏粜粮，因致大富。后因用为以食为天有远见，善经营致富之典。

《幼学琼林》卷三“饮食”：“种秫（黏高梁，可酿酒）不种秔（音jīng，同粳，不黏的稻），陶公若以酒为命（晋陶渊明为彭泽县令，有公田三百亩，令家人悉种秫稻，妻子固请种秔，乃使二顷五十亩种秫，五十亩种秔。见《晋书．陶潜传》）；窖粟不窖宝，任氏则以食为天。”