源见“盐梅和鼎”。盐味与酸味相调和。喻指济世的贤臣。宋 罗大经《鹤林玉露》卷十二：“窃意二老(太公、伯夷)受文王之养，平居暇日，同堂合席，念王室之如煆，固欲起而救乱；思冠冕之毁裂，又恐因而阶乱。故水火相济，盐梅相成，各以一事自任。”

主谓 盐味与酸味相调和。比喻济世的贤臣。宋·罗大经《鹤林玉露》卷12：“窃意二老(太公、伯夷)受文王之养，平居暇日，同堂合席，念王室之如毁，固欲起而救乱;思冠冕之毁裂，又恐因而阶乱，故水火相济，～，各以一事自任。”△多用于人事方面。→水乳交融 ↔水火不相容