三十一卷。清延丰撰。延丰，内务府正白旗人。嘉庆四年(1799)由内务府郎中任两浙盐政，九年任粤海关监督。是书为作者任两浙盐政时纂修，其卷首载诏旨，卷一为疆域(行盐、产盐地方和程途关隘)、卷二为图说(行盐地方总图并附文澜阁诸图)、卷三、卷四为课额，卷五为引目，卷六、卷七为场灶，卷八为帑盐(帑盐缘起、帑盐本羡、帑盐例案等)、卷九为掣验，下分八个细目，卷十至卷十二为奏议，卷十三、十四为律例，卷十五、十六为条约，卷十七为成式，卷十八为优恤，卷十九、二十为沿革，卷二十一至二十三为职官，卷二十四至二十六为商籍，卷二十七至三十为艺文。是书卷首之前，并有嘉庆六年五月作者会同浙江巡抚阮元《请重修盐法志》之奏，并有纂书经费，如何修订旧文，如何缮写装出，如何悉心覆核等叙述。是书所记多较详实，有的可补他书之缺漏，有嘉庆刊本。