九卷。明杨慎(参见《丹铅余录》条)撰。为考证辨论之作。书首有杨慎嘉靖二十一年(1542)自序，自序中说此书之所以取名“醍醐”，源于“从乳出酪，从酪出酥，从生酥出熟酥，从熟酥出醍醐”。意为此书为晚年精心所得，犹之精义入神，非一蹴而成。此书考订赅博，多有新解，引据极为确凿。如“周八士为南宫士”、“南宫百达即伯达、尚书所云南宫适即伯适”诸条，引据极为确凿。又如其谓“先天图始于希夷，后天图续于康节。盖希夷以授穆伯长，穆伯长以授李挺之，挺之之学则授之康节，其作后天图，见于邵伯温之序。朱子所以不明言者，非为康节，直以希夷，恐后人议其流于神仙也”，其辨析亦最详明。又如其卷一“孔明遗事”条，据《水经注》引三国蜀诸葛亮表云：“臣遣虎步监孟琰据武功水东，司马懿因渭水涨，攻琰营。臣作竹桥越水射之。桥成，遂驰去。”这是不见于《三国志·诸葛亮传》的记载，可补正史之阙。又卷六“世说误字”条，谈到古书传刻之讹误，他说：“古书传刻转谬，盖病于浅者妄改耳。如近日吴中刻《世说》，‘右军清真’，谓清致而真率也。李太白用其语为诗：‘右军本清真’，是其证也。近乃妄作‘清贵’。……”这里“清真”比“清贵”合于当时语意，再加李白诗为证，足见其辨正之可信。凡此种种，考订辨正，时有新解。然因此书所涉内容广泛，间或亦有误记之处，不免为后人所指斥。有《四库全书》本，《中国丛书综录》子部杂学类有著录。另有《谭苑醍醐》八卷本，收入《函海》(乾隆本、道光本)第十三函、《函海》(光绪本)第十五函。民国二十五年(1936)商务印书馆据《函海》影印《丛书集成初编》单行本《谭苑醍醐》行世。