二卷。附桑蚕说一卷。清方大湜(?－1886)撰。方大湜，巴陵(今湖南岳阳市)人。做过地方官，有政绩。《桑蚕提要》二卷，卷一为桑政，共二十二条，九十六则。附录六条，十二则。卷二为桑事，共四十条，一百六十则。附录八条，五十六则。《桑蚕提要》所述的养蚕技术和方法十分详细、完备，只是文意略显艰深，不易理解。《桑蚕说》为清江毓昌(生卒年不详)撰。江毓昌，上元(今属江苏南京市)人，生平不详。《桑蚕说》内容有种桑说八则，二幅修剪法图，四幅接桑法图，饲蚕法至缫丝抽线法十二则。《桑蚕说》虽然浅显、通俗，但各种生产方法却十分完备。《桑蚕提要》原有刻本，经方大湜整理补充后，内容较原来更加充实。江毓昌将自己的《桑蚕说》附于其后，重新刊刻成书，这就是瑞州府署光绪壬辰年(1892)夏月重刊本。《续四库全书提要》有介绍。